Аллергия на бананы – явление, которое наблюдается достаточно редко, так как данный фрукт относится к числу продуктов со средней аллергенностью, разрешенному к употреблению даже в период лактации. О том, почему возникает аллергия на бананы у взрослых и детей и как распознать ее признаки – читайте в статье.
Может ли быть аллергия на бананы
Бывает ли аллергия на бананы – ответ на данный вопрос ищут многие люди, столкнувшиеся с проблемами после съедения данного фрукта.
♦ Аллергия на бананы у детей и взрослых возможна из-за наличия во фрукте белковой хитиназы.
Неспособность человеческого организма разрушать хитиназу приводит к тому, что иммунная система начинает продуцировать иммуноглобулин Е — антитела к аллергенам. Эти антитела, в свою очередь, дополнительно продуцируют гистамин, который негативно действует на разные области тела, такие как слизистая глаз и носа, желудочно-кишечный тракт, легкие и кожу, вызывая нежелательные симптомы.
♦ Пыльца — еще один возможный триггер, который может дать гиперчувствительность к банану.
Поллиноз может явиться провокатором проявления прочих аллергических реакций
Если у вас имеется аллергия на пыльцу березы, шансы проявления аллергии на банан повышаются. Данное явление носит название «перекрестная аллергия» — то есть, подобная реакция на другой аллерген из-за его схожего строения.
По этой же причине и аллергия на латекс повышает риск развития негативного ответа организма на этот фрукт. Так как белки, присутствующие в каучуковом дереве, из которого производят латекс, имеют подобное строение, то они также вызывают аллергию.
Латекс — перекрестный аллерген
♦ Всем известно, что бананы экспортируются в нашу страну зелеными и недозрелыми. Для того, чтобы придать им товарный вид и привычный вкус, используется газ, ускоряющий созревание плодов. Такая обработка тоже способна вызвать аллергическую реакцию.
Обработка зеленых плодов
♦ Аллергия на бананы у грудничка может проявиться потому, что к моменту попадания антигена в организм, иммунная и пищеварительная система ребенка были не окончательно сформированы. Поэтому повышение чувствительности может быть связано с ранним воздействием бактериальных аллергенов, которые могут передаваться через мать к ребенку при ГВ через грудное молоко.
Груднички имеют неразвитый ЖКТ
♦ Фактором риска может явиться, в том числе, наличие аллергических заболеваний у членов семьи. Так как данные заболевания способны передаваться по наследству, то риск их развития у новорожденных повышается на 50%.
Симптомы: как проявляется аллергия
Проявления и симптомы могут появляться спустя 30-60 минут после употребления фрукта. При этом у человека могут отмечаться следующие недомогания:
- Зуд, который может распространяться на различные области тела, такие как рот, кожа, слизистая глаз и горла.
Зудящие высыпания — самое распространенное проявление пищевой неперенсимости
- В тяжелых случаях может проявиться генерализованная крапивница, отек Квинке, покраснение кожного покрова, вызывающее боль и доставляющее дискомфорт человеку.
Крапивница
- Банановая аллергия вызывает широкий спектр желудочно-кишечных проявлений: тошнота, рвота, диарея, вздутие, боль в животе.
Возможные симптомы
- В тяжелых случаях банановая аллергия может также влиять на дыхательные пути. Некоторые распространенные симптомы включают: осиплость голоса, хрипота, удушье, затруднение дыхания, боль в грудной клетке, отек горла, частое чихание, ринит.
Сыпь у грудничка
- Анафилактический шок — опасная для жизни систематическая реакция, происходящая достаточно редко. Может привести к резкому снижению кровяного давления, низкой частоте пульса, помутнению и потере сознания.
Диагностика
Для того, чтобы узнать, может ли банан вызвать аллергию, необходимо обратиться за консультацией ко врачу-аллергологу. Важно быстро диагностировать заболевание и начать лечение.
На приеме необходимо подробно описать симптомы, которые помогут врачу лучше понять ваше состояние. Сообщите врачу о количестве употребленного фрукта и времени, после которого появились симптомы.
Кожные пробы
Для того, чтобы диагностировать аллергию на бананы, врач может провести кожные аллергопробы, которые являются безопасными, недорогими и дают немедленный результат.
Проведение кожной пробы
Во время этого теста врач осторожно прокалывает кожу ланцетом и применяет раствор, содержащий банановый аллерген, проникающий в покров. Через 30 минут, если тест положительный — появится небольшой отек и покраснение кожи. Стоит отметить, что процедура не проводится детям до 5 лет.
Оценка специфического IgE
Это анализ крови, который измеряет иммуноглобулин Е в крови. Во время аллергической реакции иммунная система вырабатывает иммуноглобулин Е для защиты организма от аллергена. Повышенный уровень иммуноглобулина Е свидетельствует о наличии у человека аллергии.
Лечение
Умеренные проявления аллергии можно устранить при помощи антигистаминых препаратов.
Во время аллергии клетки организма производят гистамин, который вызывает симптомы, такие как зуд, насморк и слезотечение, а лечение антигистаминами может противодействовать симптомам и облегчить самочувствие пострадавшего человека.
С этим помогут справиться: Зодак, Лоратадин, Эриус и пр. Давать данные препараты больному следует при первых проявлениях, характерных для данного заболевания.
При более серьезных случаях пищевой непереносимости применяется глюкортикостероидный препарат Преднизолон, а также инъекции Адреналина при анафилактическом шоке.
Кожные высыпания устраняются при помощи местных антигистаминных либо гормональных препаратов: Фенисил гель, Гидрокортизон, Адвантан. Однако применять их стоит только по назначению врача из-за большого количества противопоказаний.
У малышей при высыпаниях используют Бепантен и Цинковую мазь. Однако использовать последнюю следует с осторожностью, так как у младенца очень нежная и чувствительная кожа, которую легко пересушить, используя большое количество мази.
Облегчить желудочно-кишечные симптомы, вызванные продуктами питания способны препараты-сорбенты: Энтеросгель, Лактофильтрум, Полисорб и пр.
Профилактика
- Первое, что стоит предпринять – полностью устранить бананы и блюда, их содержащие, из рациона. Это банановые ароматизированные конфеты, пирожные, коктейли, десерты, мороженое и пр.
- Стоит знать, что приготовление банана может снизить риск развития аллергии у некоторых людей, благодаря разрушению аллергенных белков при термообработке.
- Следует избегать перекрестных аллергенов, которые могут содержаться в киви, авокадо, дыне, папайе, помидорах и моркови.
- Если вы чувствительны к латексу и банану, следует избегать латексных предметов и игрушек из него.
- Следует избегать косметики и прочих средств с банановым ароматизатором.
- Кормящим женщинам стоит с осторожностью использовать в своем рационе бананы при грудном вскармливании. Особенно в том случае, если в семье имеются аллергические заболевания. Ведь в таком случае у новорождённого существует повышенный риск возникновения диатеза, дерматита и прочих проявлений.
- Прикорм ребенку следует вводить только после консультации с педиатром. Бананы в рационе у детей до года должны появляться постепенно, начинать следует с очень малого количества данного фрукта.
